Menikmati Kelezatan Hemat di Momen Berbuka Puasa: Tiga Resep Spesial untuk Keluarga
Ilustrasi
Dirgantaraonline,- Bulan Ramadan telah tiba, membawa berkah dan kehangatan untuk berbagi dengan keluarga dan sahabat. Namun, seringkali momen spesial ini juga diiringi dengan pengeluaran tambahan. Untuk membantu menjaga kantong tetap tebal, KabarPapua.co menyajikan tiga resep hemat namun lezat untuk berbuka puasa bersama keluarga.
1. Tumis Daun Singkong yang Menggugah Selera
Tumis daun singkong merupakan pilihan yang tepat untuk hidangan berbuka puasa yang sederhana namun menggugah selera. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Siapkan bahan-bahan seperti daun singkong, bawang merah, bawang putih, cabai keriting merah, cabai rawit merah, terasi bangka, garam, gula, dan penyedap.
- Rebus daun singkong hingga matang, lalu tiriskan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan terasi hingga harum.
- Masukkan daun singkong dan tambahkan bumbu lainnya.
- Tumis hingga merata dan sajikan selagi hangat.
2. Nasi Merah Gurih untuk Kekenyangan yang Sehat
Nasi merah gurih menjadi pilihan yang sehat dan mengenyangkan untuk berbuka puasa. Berikut cara membuatnya:
- Campurkan beras merah, beras organik biasa, daun pandan, daun salam, air, dan kaldu ayam.
- Masak menggunakan rice cooker atau penanak nasi hingga matang.
3. Perkedel Tahu Bayam, Paduan Lezat dan Bergizi
Perkedel tahu bayam merupakan sajian kreatif yang menggabungkan tahu dan bayam menjadi hidangan yang lezat dan bergizi. Berikut langkah-langkahnya:
- Haluskan tahu, campur dengan bayam, daging giling, dan telur.
- Tambahkan bumbu seperti bawang putih goreng, bawang merah goreng, bawang daun, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
- Bentuk adonan menjadi bulat pipih, lalu celupkan ke dalam putih telur dan goreng hingga kecoklatan.
Dengan mengikuti resep-resep sederhana ini, Anda dapat menyajikan hidangan yang lezat dan hemat untuk berbuka puasa bersama keluarga. Selamat menikmati sajian istimewa ini dan menjadikan momen berbuka puasa semakin berkesan!
(Rini)
#Kuliner #global
